カブのそぼろ煮(^ー^*)

miyo0221
miyo0221 @cook_40100643

料理の本に載っていたので作りました(´▽`)ノ少しアレンジしてます(゜∀゜ゞ)
このレシピの生い立ち
鍋料理食べたくて(^_^)ノ

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材料

  1. カブ 三個
  2. ひき肉 ３/１
  3. 料理酒 大さじ1杯
  4. 水 カップ1杯
  5. Aみりん、砂糖 各大さじ1杯
  6. 醤油 大さじ１/２
  7. 塩 小さじ１/３
  8. B片栗粉 小さじ２
  9. 水 小さじ４
  10. 生姜チューブ 適量

作り方

  1. 1

    カブを茎を残し葉を切り根元の汚れを取ります(^ー^*)葉は４㌢の長さに切り根は皮付けたまま縦４つ割りにする(´▽`)ノ

  2. 2

    鍋に挽き肉、料理酒入れて中火にかけさえ箸で肉をほぐしながら混ぜる(^_^)ノ水とカブを加え煮立ったらAの調味料入れる♪

  3. 3

    落としぶたをし中火のまま６分煮てカブが柔らかくなったら混ぜ合わせたBを加えとろみを付ける(^ー^*)

  4. 4

    生姜チューブを入れてお皿に盛り付けて完成(*´▽｀*)

コツ・ポイント

特になし
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初めまして＿（．＿．）＿結婚したので旦那の為クックパッド見て晩御飯、お弁当作りしてます(^ー^)最近は色んな人のライ麦、ふすま粉、おからパウダーの食パンのレシピ参考にして作ってます(*・ω・)ノ料理は旦那に美味しいと言われたいので参考にさせて頂いています(*'▽'*)よろしくお願いします(。・∀・。)ノ
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