簡単減塩マリネ
Ｄｒ．Ｍａｍａ @cook_40262396
同時調理しやすい簡単箸休め。晩酌のお供にも最適なヘルシーメニュー。
このレシピの生い立ち
バランス良い食事を日々簡単に提供したい！と編み出しました。
ブログ「Dr.Mamaの幸せ処方箋」https://doctormama.hatenablog.com/entry/2019/06/08/233335
簡単減塩マリネ
同時調理しやすい簡単箸休め。晩酌のお供にも最適なヘルシーメニュー。
このレシピの生い立ち
バランス良い食事を日々簡単に提供したい！と編み出しました。
ブログ「Dr.Mamaの幸せ処方箋」https://doctormama.hatenablog.com/entry/2019/06/08/233335
作り方
- 1
きゅうりは両端を切り落とし、手で4等分に折り、料理用保存袋に入れる。麺棒で袋の外から一口大になるまで叩く。
- 2
1に塩を入れ、軽くもむ。10分ほど放置。
- 3
ミニトマトを半分に切り、2に投入。さらに、リンゴ酢、削り節を投入し軽くもみ合わせたら完成！
- 4
簡単箸休めシリーズ
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レシピID : 19772536 -
- 5
簡単箸休めシリーズ
「ずぼら酢の物」
レシピID : 19771674 -
コツ・ポイント
・酢は果実酢がお勧めです。我が家はスーパーで手に入りやすいリンゴ酢を愛用しています。
・酢、削り節の効果で塩分は少な目でも十分うまみを感じます。
・ボイルシーフードを加えてもおいしいです。塩加減を調整してください。
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健康レシピで紹介して頂きました♡焼いて和えるだけで簡単☆ヘルシー☆前菜や箸休めにも、ビールのつまみにも最適です^_^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20215456
