1歳のおやつ☆胡麻とレーズンのクッキー
たちまい☆ @cook_40140276
砂糖・卵不使用！1歳でも食べられる手掴みおやつ。
ソフトクッキーのような食感です。レーズンの素朴な優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
子供にできるだけ体に優しいおやつをと思い作りました。
1歳のおやつ☆胡麻とレーズンのクッキー
砂糖・卵不使用！1歳でも食べられる手掴みおやつ。
ソフトクッキーのような食感です。レーズンの素朴な優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
子供にできるだけ体に優しいおやつをと思い作りました。
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。
レーズンはお湯に5-10分漬けて表面の油を取り、ふやかす。その後細かく刻んでおく。 -
- 2
オイル以外の材料をすべてボールに入れて、混ぜる。(手でOK)
-
- 3
ボソボソしてある程度まとまってきたら、オイルを入れてこね、ひとまとめにする。
-
- 4
厚さ1センチ程度でお好みの形に成形し、クッキングペーパーを敷いた天板にのせる。
今回は手掴み用にスティック状にしました。 -
- 5
170℃のオーブンで約15分焼いたら完成です！
-
コツ・ポイント
粉の状態や湿度によってまとまり具合が変わるので、オイルや水分の量は調節してください。耳たぶくらいの柔らかさが目安です。
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