作り方
- 1
人参、玉ねぎ、しめじをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をしいて①を炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、調味料を加える。
- 4
炒り卵を作って③の上に盛り付ける。
コツ・ポイント
カレー粉やこしょうはお好みで
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