とっても美味しいミートローフ♥︎♥︎

はじめてのつくれぽをする
ハルカナ⁎⁺✧
ハルカナ⁎⁺✧ @cook_40286776

◎簡単で型要らず、フライパンで!!
こねて、蒸すだけ☀︎

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材料

2〜3人分
  1. 合挽き肉 290g
  2. ピーマン 一個
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ●卵 半分
  6. ●牛乳 15〜20ml
  7. ●パン粉 大さじ3
  8. ●塩胡椒 適量
  9. ゆで卵 3個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りし、フライパンで軽く炒める。
    ☆同時に、卵を茹でておきます

  2. 2

    ボールに合挽き肉と炒めた野菜、●を入れ、(粘り気がでるまで)よくこねる

  3. 3

    アルミホイルを大きめに敷き、
    真ん中にこねたタネを長方形におく→その上からゆで卵を三つ縦に並べて置く

  4. 4

    ゆで卵が見えなくなるように残りのタネを上から被せる。
    (半月になる形がいいと思います)

  5. 5

    アルミホイルを二重に巻き、フライパンに水を入れて蒸す

  6. 6

    ↑強火で、沸騰したら中火で20〜25分

  7. 7

    アルミホイルから取り出したら完成です☆☆
    ♪ケチャップやソースお好みで

コツ・ポイント

タネはハンバーグとほとんど一緒で、とても簡単です
⇒蒸してもほんのり上が赤いことがあるので、もう一度上のアルミホイルを新しいものに変えて10分くらい弱火で蒸して下さい。

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