作り方
- 1
鍋で牛乳を弱火で温めて煮える前に火を消す
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- 2
レモン汁を入れて5分程そのままにする
- 3
だんだんと分離してきます
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- 4
キッチンペーパーを厚く敷いたザルに流しこみ汁気をよくきる
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- 5
器に盛って完成
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コツ・ポイント
すごくサッパリしているのではちみつをかけるとおいしいです！今回は砂糖と水でカラメルを作りかけました
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モッツアレラがなかったら、作っちゃえ！！低カロリーのカッテージチーズでサッパリした感じに仕上がりましたよ♪
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