レンジで簡単!もずくの和え物

ディアンシー
ディアンシー @cook_40136847

あっさり、でも旨味たっぷりのヘルシーな和え物です。
このレシピの生い立ち
『桃屋のきざみしょうが』が好きで、火を使わず、簡単に出来る一品を考えてみました。

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材料

4人分
  1. もずく 100~150g
  2. えのき茸 1袋
  3. しらす 20g(お好きな量で)
  4. きゅうり 1本
  5. 桃屋のきざみしょうが 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ★しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    えのき茸を半分に切って小房に割き、ラップをかけて、レンジ600wで2分チンする。

  2. 2

    きゅうりを輪切りにする。

  3. 3

    もずくを食べやすい長さに切る。

  4. 4

    あら熱をとったえのき茸、きゅうり、もずく、しらす、★の調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

もずくの代わりにワカメでも美味しいです。調味料はお好みで調節して下さい。

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レシピ作者

ディアンシー
ディアンシー @cook_40136847
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