黒豆入り☆お鍋で作る蒸しパン
milky☆24☆ @cook_40249505
ほんのり甘い生地に混ぜた黒豆がいいアクセントになったシンプルな蒸しパンです！おせちで余った黒豆の消費にも！
このレシピの生い立ち
おせちであまった黒豆の消費。シンプルな材料で作れる子供のおやつの蒸しパンに混ぜ込んでみました。蒸し器がないのでいつもお鍋かヘルシオの蒸し機能を使っています(^-^)
黒豆入り☆お鍋で作る蒸しパン
ほんのり甘い生地に混ぜた黒豆がいいアクセントになったシンプルな蒸しパンです！おせちで余った黒豆の消費にも！
このレシピの生い立ち
おせちであまった黒豆の消費。シンプルな材料で作れる子供のおやつの蒸しパンに混ぜ込んでみました。蒸し器がないのでいつもお鍋かヘルシオの蒸し機能を使っています(^-^)
作り方
- 1
材料をすべて入れて混ぜる
- 2
プリン型などにアルミカップや紙カップを入れて、生地を入れる
-
- 3
鍋の半分くらいまでお水を入れて沸騰させておく。沸騰したら②を入れる（ラップやホイルするとGood）
-
- 4
水滴がたれるのを防ぐために鍋蓋の下にふきんを入れて蒸します。中火〜強火で15分
-
- 5
竹串をさして生地がついてこなければOK。火力が強いとパカッとお花が咲いた蒸しパンになります！
-
コツ・ポイント
お花の咲いた蒸しパンにするには火力が重要！なるべく強火で！
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