一人分☆レンジでお手軽カボチャサラダ
はにわ三昧 @cook_40086406
少し味が薄い…そんなカボチャでも！簡単に一人分のサラダを！
このレシピの生い立ち
買ったカボチャの味が少し薄かった！ので、マヨネーズいれてみたら、優しい味のカボチャサラダが出来ました。カボチャだけのサラダですが、大満足☆
一人分☆レンジでお手軽カボチャサラダ
少し味が薄い…そんなカボチャでも！簡単に一人分のサラダを！
このレシピの生い立ち
買ったカボチャの味が少し薄かった！ので、マヨネーズいれてみたら、優しい味のカボチャサラダが出来ました。カボチャだけのサラダですが、大満足☆
作り方
- 1
カボチャは種とワタを取り除き、一口大に切ります。皮はお好みで。あまり残っていると少し苦いかも。
- 2
切ったカボチャをサッと水で湿らせます。
- 3
カボチャを濡れたまま耐熱容器に入れます。水大さじ１を加えます。
- 4
軽くラップをかけ、電子レンジ500wで５分チン。（時間はご家庭のレンジで調整してください。）
- 5
そのままフォークでカボチャをつぶします。
- 6
つぶれたら、塩コショウ、マヨネーズを加えます。
- 7
味をみて、完成！
コツ・ポイント
味が薄めのカボチャは塩コショウを気持多めにすると、美味しくなります☆食べるお皿でレンジにかければ、洗い物も少なくて楽ちん！
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