春菊の胡麻和え
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
苦みのある春菊に胡麻の甘みが引き立つ胡麻和え。擦りたての胡麻の香りと濃厚なねり胡麻が春菊を優しく包み込んでくれます。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
熱湯でサッと茹で、冷水にとり、絞る。
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- 3
食べやすい長さに切る。
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- 4
すり鉢に白炒りごまを加えて、すりこぎですり、
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- 5
◯を加えて混ぜ合わせる。
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- 6
3を加えて和える。
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- 7
こんな感じ…
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- 8
器に盛り、出来上がり！
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コツ・ポイント
食べる直前に和えましょう！
リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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