スズキのカルパッチョ☆紅葉おろしとスダチ

マイのご飯です♥️ @cook_40278385
地元の新鮮なスズキがあったので、紅葉おろしと爽やかなスダチのマリネで、美味しくいただきます❤️
お酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
作ったマリネに、何をあわせようかなあ?
とスーパーを歩いていたら
綺麗なスズキが( 〃▽〃)
蛋白なスズキはレシピが色々広がりますね
冬はお刺身新鮮でプリプリで美味しいですよね❤️
スズキのカルパッチョ☆紅葉おろしとスダチ
地元の新鮮なスズキがあったので、紅葉おろしと爽やかなスダチのマリネで、美味しくいただきます❤️
お酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
作ったマリネに、何をあわせようかなあ?
とスーパーを歩いていたら
綺麗なスズキが( 〃▽〃)
蛋白なスズキはレシピが色々広がりますね
冬はお刺身新鮮でプリプリで美味しいですよね❤️
作り方
- 1
スダチのマリネのレシピID:20219057
- 2
お皿にスズキを並べて、紅葉おろしをのせてスダチのマリネを添える
- 3
紅葉おろしを作ります
大根をすりおろして、一味唐辛子とあえるだけ
七味は少しまろやかになります
市販品もありますよ - 4
紅葉おろしをのばしてだしつゆをかけて、マリネと一緒に召し上がれ❤️
コツ・ポイント
紅葉おろしは、ワサビ醤油でも良いですよー
辛味と爽やかなマリネで食べたかったので(^-^)
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