簡単!豚バラ肉で生姜焼き

しろまるママ
しろまるママ @cook_40273382

調味料の比率も覚え易いです! そのままご飯に乗っけて「生姜焼き丼」にしても美味しいですし、余ればお弁当のおかずにどうぞ!
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を冷凍ストックしてあるので、買い物に行けない時や、お財布ピンチの時のボリュームおかずに、時間が無い時のパパッとおかずとして、簡単に作っているレシピです。

簡単!豚バラ肉で生姜焼き

調味料の比率も覚え易いです! そのままご飯に乗っけて「生姜焼き丼」にしても美味しいですし、余ればお弁当のおかずにどうぞ!
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を冷凍ストックしてあるので、買い物に行けない時や、お財布ピンチの時のボリュームおかずに、時間が無い時のパパッとおかずとして、簡単に作っているレシピです。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 中1/2~1個
  3. ●しょうゆ 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●すりおろし生姜(チューブ可) 小さじ1程

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1~2cm幅のくし切り
    豚バラ肉は長さ5cmくらいに切っておく

  2. 2

    フライパンを熱し豚バラ肉を炒める。
    ※豚バラ肉から油が出るので、油はひかずに炒める

  3. 3

    豚バラ肉に火が通ったら取り出し、豚バラ肉の油で玉ねぎを炒める

  4. 4

    玉ねぎが程よくシンナリしてきたら豚バラ肉をフライパンに戻し、合わせておいた調味料●を入れ、ある程度 汁気が飛ぶまで炒める

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しろまるママ
しろまるママ @cook_40273382
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なるべく「少ない材料で! 」「家にあるものだけで!」「簡単に(安く)手に入るもので!」「手順を少なく」出来る物メインで作ってます。
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