大さじスプーンとHMで簡単シフォンケーキ
ふわふわ優しい甘さのシフォンケーキです！シンプルで簡単なので是非お試し下さいね^ ^
このレシピの生い立ち
急にシフォンケーキが食べたくなりつくりました！大さじスプーンで出来るので楽チンです♪
大さじスプーンとHMで簡単シフォンケーキ
ふわふわ優しい甘さのシフォンケーキです！シンプルで簡単なので是非お試し下さいね^ ^
このレシピの生い立ち
急にシフォンケーキが食べたくなりつくりました！大さじスプーンで出来るので楽チンです♪
作り方
- 1
卵白と卵黄を分ける。（カラザや白い部分は気になるため私は取り除きました）
- 2
卵黄に砂糖半分加えてハンドミキサーで混ぜる。白っぽくなるまで混ぜてくださいね。
- 3
白っぽくなったら油、ホットケーキミックス、牛乳を加えて再びハンドミキサーで混ぜる。
- 4
170度で予熱をしておく。
- 5
卵白に残りの砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜる。この時、ツノがたつくらい、ボールを下に向けても落ちないくらいまで混ぜる。
- 6
3のボールに5の卵白を2.3回に分けて入れ切るようにして混ぜる。卵白と卵黄が均一にまざるようしっかり底から混ぜて下さい。
- 7
型に流し入れ、平にし型を少し持ち上げ軽く落として余分な空気を抜い170度に予熱されたオーブンに入れる。
- 8
15〜18分ほどで一度アルミホイルをかぶせ、再び15分焼く。アルミをとって2分焼いて完成。
- 9
焼き上がるとすぐにペットボトルなどに刺して冷ます。2リットルペットボトル使用。
-
- 10
☆170度に予熱したオーブンで18分焼く→アルミホイルをかぶせて15分焼く→アルミホイル外して2分焼きました。
- 11
☆アルミホイル外して2分焼いたのは、なんとなくなのでなくても良いかもしれません。笑(´∀｀)
- 12
☆最初も焦げたりはしなかったけど15分でよかったかな〜と思ってるので調節してくださいね！
- 13
☆TOP10入りありがとうございます！
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☆人気検索1位ありがとうございます☆
- 15
☆話題のレシピ入りありがとうございます☆
コツ・ポイント
ハンドミキサーを使うと簡単楽々です！泡立て器でも大丈夫と思いますが大変やと思うので、全てハンドミキサーで混ぜることをお勧めします♪甘めが好きなので砂糖もこの量ですが、お好みで調節してくださいね^ ^焼き加減はご家庭のオーブンと相談して下さい
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