魚肉ソーセージのタバスコソース炒め

guzavie
guzavie @cook_40127434

ウスターソースと唐辛子ソースの焦げた香りが懐かしい美味しさです。

このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージとウスターソースと唐辛子ソースはいい感じになりそうだなと思いました。

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材料

  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. 小麦粉 少々
  3. オリーブオイル 少々
  4. ウスターソース 適量
  5. タバスコソース(レシピID : 19951093 適量
  6. 冷凍トマト 適量

作り方

  1. 1

    最近、魚肉ソーセージは、添加物がないものが沢山売っています。賞味期限が長いので常備できて便利です。

  2. 2

    トマトは冷凍室から出して、水をかけて洗うと、皮がツルっと剥けます。

  3. 3

    魚肉ソーセージを5㎜位に切り、薄く小麦粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンを熱してオイルをひき、3を並べて弱火でゆっくり両面を炒めます。

  5. 5

    魚肉ソーセージに軽い焼き色がついたらウスターソースとタバスコをかけて焦げ目がつくように焼き、取り出します。

  6. 6

    同じフライパンにトマトを入れて形が崩れないように温めたら、ソーセージの上に乗せます。

  7. 7

    バターかマヨネーズを塗ったバケットに乗せます。
    焼けたソースの香りが嬉しいです。

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レシピ作者

guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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