ほんのり甘塩っぱい【全粒粉クッキー】

makichihua
makichihua @cook_40104338

全粒粉ならではのザクザク食感と香ばしさ。
ちょっぴり塩っけのある甘塩っぱい 美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
マクビティの全粒粉ビスケットが好きで*
全粒粉の香ばしさと、甘塩っぱさをイメージして作ってみました。
ビスケットとクッキーでは全然似ていませんが.....
美味しいクッキーが出来ました。

ほんのり甘塩っぱい【全粒粉クッキー】

全粒粉ならではのザクザク食感と香ばしさ。
ちょっぴり塩っけのある甘塩っぱい 美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
マクビティの全粒粉ビスケットが好きで*
全粒粉の香ばしさと、甘塩っぱさをイメージして作ってみました。
ビスケットとクッキーでは全然似ていませんが.....
美味しいクッキーが出来ました。

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材料

  1. 薄力粉 20g
  2. 全粒粉 20g
  3. マーガリンor無塩バター 25g
  4. 砂糖 15g
  5. 1g以下ぐらいの量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルなどにマーガリンor無塩バターを入れ、
    レンジで室温に戻した程度に温める。(温め過ぎて溶け過ぎ注意です。)

  2. 2

    ①に砂糖と塩を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に薄力粉と全粒粉を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好きな型に成形して、オーブンシートを引いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで17分ぐらい焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き時間、温度はご自宅のオーブンに合わせて様子を見ながらお願いします。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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