作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切り、キャベツは太めの千切りにする
- 2
フライパンを強火で煙が出るまで温めたら、サラダ油を入れて玉ねぎを炒める
- 3
別の鍋に水を入れて、沸騰したらキャベツをボイルする
- 4
②に合挽き肉を加えて炒めたら、一旦取り出しす
- 5
同じフライパンで★の酒、みりんを入れてアルコールを飛ばし残りの★の調味料を入れて一煮立ちさせる
- 6
⑤に④を戻し入れたら味を馴染ませる
- 7
別のフライパンで、半熟の目玉焼きをつくる
- 8
丼にご飯をついだら、全体にボイルしたキャベツを盛り付けて目玉焼き、そぼろを盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
そぼろの汁気を飛ばして、味を染み込ませるのがポイントです❗
似たレシピ
-
-
-
☆豆腐ハンバーグの和風ロコモコ☆ ☆豆腐ハンバーグの和風ロコモコ☆
ヘルシーなのにふわふわでジューシーな豆腐ハンバーグを、和風味のロコモコにしてみました。ハンバーグと目玉焼きをがつがつつぶして、ご飯と混ぜた食べればサイコー！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220840
