揚げ出し豆腐

りんりんはなな's cooksnap of when they made 揚げ出し豆腐.
ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

揚げたてはカリフワ〜で美味しいです。意外と簡単に出来るので作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
家でも美味しい揚げ出し豆腐を食べたいな〜と思い。

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材料

1人分
  1. 豆腐(150g) 1パック
  2. 片栗粉 適量
  3. 大根 適量
  4. 奴ネギ 適量
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐が半分の厚さになるくらいまで水きり。

  2. 2

    豆腐を切り、薄く片栗粉をつける。

  3. 3

    カリッと揚げる。

  4. 4

    器にもり、麺つゆをかけ、大根おろしとネギを置き完成。

コツ・ポイント

豆腐の水きりをしっかりすること。揚げる時にくっつきやすいので注意して下さい。

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ベアー12
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