鯵ポキ海藻サラダ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ハワイ料理の定番アヒポキを鯵で再現♡
美味ヘルシーなサラダレシピです。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたアヒポキが美味しくて♡鯵で再現してみました。

鯵ポキ海藻サラダ

ハワイ料理の定番アヒポキを鯵で再現♡
美味ヘルシーなサラダレシピです。
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたアヒポキが美味しくて♡鯵で再現してみました。

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材料

2人分
  1. 刺身用鯵 4匹
  2. 乾燥海藻 1袋(8g)
  3. 新玉葱 1/2個
  4. ごま 大1
  5. ★醤油 大1〜
  6. ★砂糖 小1
  7. レモン 小1
  8. ★塩 少々
  9. ★ニンニク チューブ1cmくらい

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鯵は三枚におろし骨を抜き、食べやすい大きさにcutする。

  3. 3

    新玉ねぎは水にさらし、乾燥海藻は水に戻して、それぞれよく水気をきる。

  4. 4

    鯵と玉ねぎ、海藻をボウルに入れ、★の調味料をかけ全体に絡め、味を整え出来上がり!

コツ・ポイント

半日ほど冷蔵庫でおくと味が馴染んで更に美味しいです。

ピリ辛好きの方はほんの少しラー油を入れるとGOOD!

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フシッチェ
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