釜玉うどんのたれ 覚書
ひまわりん123 @cook_40153255
甘辛の釜玉うどんのたれ
卵は卵黄だけじゃなく、もったいないのでそのまま乗せて美味しい！
あとは小ネギとかつおぶしで。
このレシピの生い立ち
教わったレシピに砂糖を加えて甘辛にしました。
釜玉うどんのたれ 覚書
甘辛の釜玉うどんのたれ
卵は卵黄だけじゃなく、もったいないのでそのまま乗せて美味しい！
あとは小ネギとかつおぶしで。
このレシピの生い立ち
教わったレシピに砂糖を加えて甘辛にしました。
作り方
- 1
材料を煮詰めてタレをつくる。
- 2
ゆでたうどんに卵、小ネギ、かつおぶし他をのせてタレをかけるだけ。
コツ・ポイント
大人二人は釜玉うどんで、子供はお湯で薄めてかけうどんに出来ます。
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