我が家の簡単☆回鍋肉(ホイコーロー)
canary-bird @cook_40116545
炒めてタレを絡めるだけだから簡単！豆板醤をピリッときかせた豚肉とキャベツの甘みがCMじゃないけれど(笑)ご飯すすみます
このレシピの生い立ち
回鍋肉が好きで素を使って作ってましたが家にある調味料で出来そうだったので作ってみたのがキッカケです(*^^*)
我が家の簡単☆回鍋肉(ホイコーロー)
炒めてタレを絡めるだけだから簡単！豆板醤をピリッときかせた豚肉とキャベツの甘みがCMじゃないけれど(笑)ご飯すすみます
このレシピの生い立ち
回鍋肉が好きで素を使って作ってましたが家にある調味料で出来そうだったので作ってみたのがキッカケです(*^^*)
作り方
- 1
豚肉、ピーマンは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切り、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります
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- 2
◎の材料を混ぜ合わせる
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- 3
フライパンに油大さじ1(分量外)をひきにんにくを炒めます
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- 4
3に豚肉を入れ炒めます
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- 5
4に豆板醤を加えます
(お好みで辛さの調整してくださいね) -
- 6
5にキャベツとピーマンを入れ炒めます
-
- 7
6に2を加え炒め合わせる
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- 8
お皿に盛りつければ出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
好みですが豚肉は少し厚めのものがお勧めです(*^^*)
辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして下さい
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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