めんつゆ 使い方 4品 便利な割り下
macs1959 @cook_40131073
よく「めんつゆ」を料理に割り下として利用しますが、「めんつゆ」を持っているとこんな使い方もできます。利用の一例です。
このレシピの生い立ち
「めんつゆ」は料理をする時に割り下として、よく利用しますが、それ以外の利用法として、一品の簡単な料理に使えます。私がよく利用する方法を、ご紹介します。
めんつゆ 使い方 4品 便利な割り下
よく「めんつゆ」を料理に割り下として利用しますが、「めんつゆ」を持っているとこんな使い方もできます。利用の一例です。
このレシピの生い立ち
「めんつゆ」は料理をする時に割り下として、よく利用しますが、それ以外の利用法として、一品の簡単な料理に使えます。私がよく利用する方法を、ご紹介します。
作り方
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１．冷ややっこの「たれ」として「めんつゆ」を使います。チューブのしょうが、カットねぎを乗せて、適量かけていただきます。
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２．納豆にからしを入れて、カットねぎを乗せて、「めんつゆ」を「たれ」として適量かけていただきます。
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３．「めんつゆ」をお醤油の代わりにTKG（たまごかけごはん）の「たれ」として混ぜていただきます。
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３．お醤油より多めにかけても、出汁のきいた優しい味でTKGをいただけるので、試してみてください。
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４．シーチキン（油漬けでなく、水煮のものが合うと思います、、、）を用意します。
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- 6
４．小皿にあけて、上にタマネギの入ったカット野菜を乗せます。上から「めんつゆ」をかけていただきます。
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コツ・ポイント
コツはありません。お醤油の代わりに「めんつゆ」を使って食べると、いつもと違う、出汁のきいた味わいで美味しくいただけます。（そう感じるのは私だけかも、、、笑）
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