自家製ツナを作った残りのオリーブオイルを使いました。小鍋に移して温めてしらすをグツグツ。

じゃがいも2個の皮をむいて3ミリくらいの薄切りにして、ラップで包んでレンジでチンして火を通します。

じゃがいもが柔らかくなったら、しらすのグツグツしている小鍋に投入。芋の周りが少しカリッとしてくるまで火にかけます。

塩胡椒で味を整えたら完成です。