いんげんの胡麻和え
トコタン @cook_40155489
いんげんだけは“すり”と“練り”の胡麻使用が我が家風♪水っぽくなく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
唯一“ごま”だけが夫婦して好みが合ってる♡
結構、こだわった【胡麻和え】になってると思います(^_-)-☆我が家の味付けです。
載せる機会に恵まれた事に感謝♡
アプリでひらく作り方
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今回、使用した物です。
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ボールに調味料を全部入れて置く。
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一昔の私はたっぷりのお湯に塩を入れて茹でていた。
このレシピを知ってから、この方法で♪
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茹であがったら熱いので気を付けながら食べやすい大きさに切って②に入れていく♪
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しっかり混ぜ合わせて器に盛りつけたら完了です♡
出来たら冷まして召し上がる事をお勧めします♪ -
コツ・ポイント
“すり”ごま“練り”ごまの割合...
好みでも良いかなと思いますが、この割合が
一番、美味しいような。
いんげんの茹で方は好みで♪
リアクション
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