洋風サーモンの漬け丼
mihopppppp @cook_40081384
酢飯が苦手な人におすすめ。レモン汁を使った、さっぱりしてるのに満足感たっぷりのサーモンの漬け丼です。
このレシピの生い立ち
風邪て食欲がないときに、サーモン刺身用をレモン汁で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモン刺身用に、レモン汁、しょうゆ、みりんを回しかける。サーモンの片面が浸かる程度の量に。
- 2
冷蔵庫で少し漬けておく。
- 3
ごはんに盛りつけたら完成！
コツ・ポイント
長ネギをごはんに混ぜるとよりおいしいです。
漬け汁は多くしないで、サーモンの片面が浸かる程度に。
リアクション
レシピ作者
手軽！手抜き！でも、体に優しいお料理。化学調味料や白砂糖は基本使いません。 本みりんと日本酒を使います。甘さ控えめ、塩分控えめが好きです。自分用にノートやブログに書いていたものを、レシピメモとしてクックパッド始めてみました。 つくれぽのお礼がとっても遅くてごめんなさい！ つくれぽくださって、本当にうれしいです。 ありがとうございます。
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