かぼちゃとひき肉のチーズ蒸し

おかぁちゃーん
おかぁちゃーん @cook_40052597

油を使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
油を使わず洗い物も少なく…

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/6
  2. 合挽き肉✳︎ 200g
  3. 玉ねぎみじん切り✳︎ 1/6個
  4. パン粉✳︎ 1/3C
  5. 溶き卵✳︎ 1/2
  6. 牛乳✳︎ 大さじ2
  7. コショウ✳︎ 少々
  8. ケチャップ✳︎ 大さじ2
  9. 塩✳︎ 少々
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. セリ 少々
  12. サラダ油 適量
  13. プチトマト 5〜6個
  14. 大さじ5

作り方

  1. 1

    ✳︎のタネを全部よく混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにかぼちゃの薄切りをならべる

  3. 3

    かぼちゃの上にタネを乗せて平らにし、プチトマトを乗せる

  4. 4

    上から水をかけ回して蓋をし弱火で約8分蒸す

  5. 5

    たねの上にチーズを乗せさらに1〜2分蒸す。

  6. 6

    チーズ全体が溶けたらパセリを振りかけて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

今回は皿に移しましたが、フライパンのまま食卓にどうぞ!

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