超ウマ・モヤシ炒め！！
兼業主夫G @cook_40053585
一見するとただのモヤシ炒め。しかしてその実態はXO醤などの激ウマ調味料を使った反則モヤシ炒めです。
このレシピの生い立ち
なんだ、モヤシ炒めかと思わせておいてびっくりするおいしさに仕上げたいと思い、作ってみたら作った本人がびっくりしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めてごま油を入れて、モヤシを投入。
- 2
上記調味料で味付け。順序は特に問いません。
- 3
シャキッとしたら完成。
コツ・ポイント
シャキッと仕上げるのがポイント。油通しをすれば完璧ですが家庭では難しいので火加減を見ながら1本食べてみて調整します。普通のXO醤で代用可。
リアクション
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