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鰹節の佃煮

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＊—エミ—＊ @cook_40042693

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材料

鰹節 20グラム
調味液
⭐醤油大1 1/2
⭐みりん大1
⭐砂糖大1
⭐酒 1/2カップ

作り方

1

火をつける前に鍋に削り鰹、⭐の調味料を入れる
2

菜箸何本か束ね、鰹節に調味液を絡ませたら、焦げないように、中火で、手早くかき混ぜ水分なくなれば、出来上がり

コツ・ポイント

菜箸を束にして、素早く、かき混ぜる

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＊—エミ—＊

＊—エミ—＊ @cook_40042693

2018/10/16 13:15に公開

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