肉巻き車麩の唐揚げ

ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
肉好き男子もヘルシー志向女子も どちらも大満足できる新提案の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
最近よく目にする麩を使ったヘルシーメニュー。私も真似して作っていましたが 肉好きの主人や息子にとっては少し物足りない様子…そこで 肉を巻きつけることで『 肉食べてる感 』をだしてみました。家族の評判も上々です♪
肉巻き車麩の唐揚げ
肉好き男子もヘルシー志向女子も どちらも大満足できる新提案の唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
最近よく目にする麩を使ったヘルシーメニュー。私も真似して作っていましたが 肉好きの主人や息子にとっては少し物足りない様子…そこで 肉を巻きつけることで『 肉食べてる感 』をだしてみました。家族の評判も上々です♪
作り方
- 1
バットに※印の材料を入れてよく混ぜたら車麩を並べて戻します。
- 2
車麩が柔らかくなったら4等分します。
- 3
2に豚薄切り肉を巻きつけます。
- 4
180℃に熱した油(分量外)で揚げます。
- 5
付け合せと一緒にお皿に盛り付けたらできあがり!
コツ・ポイント
写真では豚ばら肉で作っていますけど 油で揚げるので 脂身の少ない部位のお肉の方がいいかと思います。
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