めっけもん♪柿の天ぷら

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めっけもん広場
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柿の旬に一度は食べてほしい”柿の天ぷら”
意外に美味しいですよ♪
＃柿＃天ぷら
このレシピの生い立ち
柿を天ぷらにしたら、美味しいよ！！と聞いて・・作ってみました＾＾
もちっとした食感で、甘くなりました♪

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材料

2～3人分
  1. 柿 1個
  2. ちくわ 2本
  3. 青のり 適量
  4. 天ぷら衣
  5. 米粉・水 適量
  6. 卵 1個

作り方

  1. 1

    今が旬の柿です＾＾

  2. 2

    柿を半分に切る。1つは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    1つは、細切りにして、ちくわに入れる

  4. 4

    天ぷらの衣を作り、油で揚げる(柿を先に揚げ、つくわを揚げる時に青のりを入れる)

コツ・ポイント

油でさっと～手早く揚げてね～
季節の食材で、かき揚げにしても美味しいですよ♪

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レシピ作者

めっけもん広場
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に公開
2024年　今年もよろしくお願いします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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