おばんざい 小松菜の炊いたん
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848
小松菜はアクがないので湯がく手間がいらないので ほうれん草より楽に作れます
このレシピの生い立ち
昔から 作っていて メニューに困ったときには
これを作ります
おばんざい 小松菜の炊いたん
小松菜はアクがないので湯がく手間がいらないので ほうれん草より楽に作れます
このレシピの生い立ち
昔から 作っていて メニューに困ったときには
これを作ります
作り方
- 1
小松菜はよく洗う 4㎝くらいに切るお揚げはお湯をサッとかけ油抜きして適当な大きさに切る
- 2
ごま油で小松菜を炒め お揚げをいれ 砂糖、みりん入れて じゃこいれる
- 3
水大さじ1を入れ 昆布茶とだし醤油を入れて もう一度炒める
- 4
人気検索トップ10に入りました ありがとうございます
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コツ・ポイント
湯がかないので 小松菜をしっかり根元洗ってください 結構 土がついてます
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