うちの定番☆コク旨 黒酢ソース

nosoma
nosoma @cook_40063352

とにかくオイシイ！ 騙されたと思って作ってみてほしいわがやの定番ソース。なんにでもあって香りもよくって使い回し抜群です

このレシピの生い立ち
万能醤油だれ(ID20172166)とともにわがやの定番。たいていどちらかが冷蔵庫にいます。
黒酢を黄酢、バルサミコにかえてもイケますよ。

うちの定番☆コク旨 黒酢ソース

yuko84's cooksnap of when they made うちの定番☆コク旨 黒酢ソース.
shee9's cooksnap of when they made うちの定番☆コク旨 黒酢ソース.
komugiko's cooksnap of when they made うちの定番☆コク旨 黒酢ソース.
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とにかくオイシイ！ 騙されたと思って作ってみてほしいわがやの定番ソース。なんにでもあって香りもよくって使い回し抜群です

このレシピの生い立ち
万能醤油だれ(ID20172166)とともにわがやの定番。たいていどちらかが冷蔵庫にいます。
黒酢を黄酢、バルサミコにかえてもイケますよ。
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材料

  1. バター 15g
  2. 醤油 大1さじ
  3. はちみつ 大1さじ
  4. 黒酢 大2さじ

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ、溶けはじめたら、醤油、はちみつ、黒酢の順に入れる。

  2. 2

    半量くらいになるまで煮詰める。とろみがついたらできあがり。

  3. 3

    黒酢にバターの風味とはちみつのとろみが絶妙にマッチして癖になるおいしさ♡ 黒酢豚のタレにしてもgoodです。

  4. 4

    塩サバの甘辛焼き(レシピID：20347055)の仕上げを黒酢ソースにして。

  5. 5

    鳥手羽唐揚げ( レシピID：20423684 )の仕上げを黒酢ソースにして。

コツ・ポイント

いろんなとこで使ってます。
牛肉の黒酢ソース炒め( ID20227028 )

他2品「作り方」に掲載。
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