いつもの味噌汁を今日はうまいと言わせたい
恭次君の奥さん @cook_40055117
かつおぶしの使い方が プロから怒られるかも・・・・・。
このレシピの生い立ち
忙しい主婦 でも 味噌汁で 家族から 美味しいと言わせたいとき 味噌を入れる前に
この作業をしたら かつおの香りが倍増
顆粒のかつおだしが基本で 香りをつけた
超手抜きで ごめんなさい。
アプリでひらく作り方
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いつもどうりに顆粒のだしで味噌汁を作ります その中にざるを入れて鰹節を煮ます おわり。
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コツ・ポイント
鰹節は １分か２分煮れば十分です。
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