鶏の唐揚げと秋茄子のおろし添え

唐揚げを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 19928291

茄子は半分に切り、乱切りにします。180℃の油で素揚げにします。

大根は皮を剥き、おろしておきます。水気を絞っておきます。

1と2を盛り付け、大根をおろしを添えます。ぽん酢をかけて頂きます。お好みで七味をかけます。