豚もも煮豚の長ねぎ丼。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

煮豚があれば、チンしてGO!

このレシピの生い立ち
前に作った煮豚(レシピID:20216674)があったので、遅めの晩ごはん1人分を、速攻で作ったものです。

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材料

  1. 豚もも煮豚 100g+
  2. 粗びきコショウ 適宜
  3. 長ねぎ 50g+
  4. ラー油 数滴
  5. ご飯 150g

作り方

  1. 1

    耐熱ガラスのボウルに豚もも煮豚と薄い斜切りにした長ねぎを合わせ、粗びきコショウを振ります。

  2. 2

    レンジで2分ほど、長ねぎがシナッとすればOK!ラー油を数滴たらして、よく混ぜます。

  3. 3

    器にご飯を盛り、“ネギ煮豚”を乗せれば、出来上がりです!

コツ・ポイント

長ねぎをできるだけ薄く切って、生にならないようにします。レンチン2分で足らなければ、何秒かプラスしてください。

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レシピ作者

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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