大根とワカメのサラダ
ちゃぼズキッチン @cook_40101788
さっぱりとして、箸が止まらないメニューです。こってりおかずのお供に。
このレシピの生い立ち
大根サラダが好きなのですが、大根だけだと寂しいのでワカメを入れてみたら美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵ワカメは洗って水に浸けておく。大根は長さ５センチ位の千切りにする。
- 2
戻したワカメを水を切ってザク切りにする。千切り大根と合わせてボウルに入れる。
- 3
ポン酢を回しかけて、お好みでゆず胡椒を乗せてザッと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
ワカメの水抜きはしっかりしましょう。増えるわかめちゃんでも良いですが、塩蔵ワカメの方が歯応えが良いです。
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