豚肉の粉チーズ焼き
豚のロース薄切り肉を重ねて…。
このレシピの生い立ち
コレっ…ウマウマ！
簡単でコクが合って。
薄いお肉とは思えない～ステーキ感覚！
作り方
- 1
お肉を少しずつ重なるようにして、1枚肉のようにする。
両面に◎下味をする。 -
- 2
油をひいて焼く。
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- 3
焼きめが付いたら、返し、反対側も焼く。
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- 4
中まで火が通ったら粉チーズを片面に振る。
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- 5
粉チーズが付いている側を下にして少し焼く。
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- 6
焦げないように、焼き目と香りを大事に丁寧に。
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- 7
パセリを振って。
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コツ・ポイント
中まできちんと火を入れる。
粉チーズは焦げやすいので、出来上がり寸前の行程にする。
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とっても簡単で、ボリュームあるおかずです！ごはんにぴったり～♪薄切り肉だから火もすぐにとおります(^o^)丿
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