みそ汁
yumi_hoshi @cook_40051180
冷凍えのきと油揚げでうまみをだします
このレシピの生い立ち
えのきは買ってきたら根を取り3等分して洗わずに、油揚げは湯をかけしっかりしぼり細切りにして冷凍しておく。
みそ汁
冷凍えのきと油揚げでうまみをだします
このレシピの生い立ち
えのきは買ってきたら根を取り3等分して洗わずに、油揚げは湯をかけしっかりしぼり細切りにして冷凍しておく。
作り方
- 1
出汁に具をいれて1分～2分加熱したらら味噌をいれて火を止める
コツ・ポイント
水600cc→味噌大さじ3
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☆あみー☆ -
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