簡単♪ウインナー入りごぼうのきんぴら

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

いつものきんぴらにウインナーを入れてみました♪子どもたちも大好きです!
このレシピの生い立ち
きんぴらに少しアレンジ♪

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材料

3〜4人分
  1. ごぼう(ささがき) 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. ウインナー 1袋(6本)
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. いりごま 大さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切り、ウインナーは斜めに切る。
    ごぼうは洗って水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ごぼうとにんじんを炒める。しんなりとしたら、ウインナーを加えて火を通す。

  3. 3

    みりん、しょうゆを加えて絡める。最後にいりごまを振り混ぜる。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

処理してあるごぼうを使うことで時短で調理できます♪
いりごまは白でも黒でも!

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レシピ作者

ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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