【作り置き】鱈のレモン黒酢玉ねぎマリネ

Name: 【作り置き】鱈のレモン黒酢玉ねぎマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈たらの身（切れ端使用） 300g; 人参 30g; 新玉ねぎ（玉ねぎでも） 1/4個; 塩コショウ 適量; 酒 大さじ1杯; 小麦粉 大さじ2杯; 揚げ油 適量; 黒酢玉ねぎ（レシピID : 19803785） 30g; はちみつ 大さじ1杯; レモン汁 大さじ1杯; レモンの薄い半月切り 7枚; パセリ 大さじ1杯

sachi825 @sachi825

さっぱり、爽やか！『黒酢玉ねぎ』を使った、健康的なお惣菜です！

このレシピの生い立ち
『鱈の身の切れ端』が、スーパーで安売りしてたので（笑）、『黒酢玉ねぎ（レシピID : 19803785）』を活用した作り置きのお惣菜にしました♪

さっぱり、爽やか！『黒酢玉ねぎ』を使った、健康的なお惣菜です！

材料

鱈たらの身（切れ端使用） 300g
人参 30g
新玉ねぎ（玉ねぎでも） 1/4個
塩コショウ適量
酒大さじ1杯
小麦粉大さじ2杯
揚げ油適量
レモン黒酢玉ねぎ液
黒酢玉ねぎ（レシピID : 19803785） 30g
はちみつ大さじ1杯
レモン汁大さじ1杯
トッピング用
レモンの薄い半月切り 7枚
パセリ大さじ1杯

作り方

1
人参は細切り。玉ねぎは薄切りにして、保存容器の底に広げて敷き詰める
2
レモン黒酢玉ねぎ液の材料を混ぜ合わせておく
3
鱈を一口大にかっとして酒・塩こしょうを揉み込み、小麦粉をまぶして揚げる
4
3がまだ熱いうちに1の上に入れる
5
４の上にレモンを載せて、2をかけて、パセリを振ったら、出来上がり！
6
お皿に盛り付け、あと1品に♪
7
『黒酢玉ねぎ』（レシピID : 19803785 ）
8
『【作り置き】きのこのマリネ♪』（レシピID: 19998415 ）
9

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コツ・ポイント

冷めたらフタをして、冷蔵庫で寝かせておきます♪

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

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レシピ作者

sachi825 @sachi825

2016/04/07 23:31に公開

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