作り方
- 1
金太郎は三枚におろし、卵と塩を加えすり身にする。
- 2
たまねぎとピーマン、人参をみじん切りにする。
- 3
1 と 2 を合わせ、小麦粉でつなぐ。
- 4
春巻きの皮に 3 をのせ、海苔を巻いて包む。
- 5
170～180℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
・低温で揚げるとパリパリ感がなくなるので注意しましょう。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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