ぴりり☆*:.紅生姜のちくわ磯辺揚げ
ちーごろー @cook_40240676
天ぷら粉が余りそうなとき、最後の衣に紅生姜と青海苔をin！
紅生姜の刺激が癖になりますよ〜
このレシピの生い立ち
義母がよく作っていたと夫からリクエストあり。作ってみたら2歳の子でもパクパク食べちゃうやみつきの磯辺揚げでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは食べやすい大きさに切る。
適当です。
揚げ油を180度に熱する。 -
- 2
ボウルに小麦粉、片栗粉、水を混ぜる。または天ぷら粉を溶く。
続いて青海苔、紅生姜みじん切りを水気を絞って加え、混ぜる。 -
- 3
ちくわを衣にくぐらせて、180度の油で揚げる。きつね色になれば出来上がり。
コツ・ポイント
青海苔と紅生姜はお好みの彩りバランスで分量を決めればOKです。紅生姜の水分はよく切りましょう。
リアクション
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紅ショウガのちくわの磯辺揚げ
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すみれSUMIれれれ 
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✿ちくわの磯辺揚げ✿
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ｺｺﾛん 
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