手作り餅入りぜんざい (おしるこ)
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
もち米がたくさんあったので、大好きなお餅を手作りしてみました(^^)2歳の娘と麺棒でトントントン。家で餅つき大会です☆
このレシピの生い立ち
家にあんこともち米があったので、おはぎを作る予定が...
小さい頃餅つきをしたことを思い出し、家で出来ないかな～と試しに作ってみました。
手作り餅入りぜんざい (おしるこ)
もち米がたくさんあったので、大好きなお餅を手作りしてみました(^^)2歳の娘と麺棒でトントントン。家で餅つき大会です☆
このレシピの生い立ち
家にあんこともち米があったので、おはぎを作る予定が...
小さい頃餅つきをしたことを思い出し、家で出来ないかな～と試しに作ってみました。
作り方
- 1
もち米を研ぎ1合の目盛りに水を入れて1時間ほど寝かせる。炊飯器で炊飯スタート。
- 2
鍋につぶあんと水を入れ火をつける。焦げないように混ぜ、沸騰したら塩を入れ、弱火で5分ほど煮込む。
- 3
もち米が炊き上がったら麺棒でつく。粘りがでて粒がなくなるまで、すり混ぜたりついたりする。
- 4
器にスプーンですくったお餅を入れ、2の汁を注ぎ入れる。
- 5
2017/10/6 ◆おしるこ◆
人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
市販のお餅より柔らかいです。
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