パリパリ！白菜で餃子春巻き
クック甘党。 @cook_40127878
餃子の餡を春巻きの皮で揚げ焼きしたパリパリ食感が美味しい餃子春巻きです♪
普通の餃子より美味しいと旦那さんに好評！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので。
パリパリ！白菜で餃子春巻き
餃子の餡を春巻きの皮で揚げ焼きしたパリパリ食感が美味しい餃子春巻きです♪
普通の餃子より美味しいと旦那さんに好評！
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので。
作り方
- 1
白菜をみじん切りにします。
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- 2
◎の材料を全ていれます。
白菜の水分を抜く時間をはぶくために、片栗粉を入れます♪
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- 3
よく混ぜます。
-
- 4
春巻きの皮はつるつるした方が外側になるように。餡を大さじ2杯ほど入れて包みます。
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- 5
巻き終わりは水溶き薄力粉（分量外）をつけて、剥がれないようにします。
-
- 6
フライパンに1センチ弱油を入れて温めます。
中火で両面きれいな茶色になるまで揚げ焼きします。 -
- 7
完成★パリパリにできました〜
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コツ・ポイント
白菜の水分が多ければ、片栗粉も増やしてください。
再びあたためるときは、トースターやグリルを使うとパリパリ食感に戻ります♪
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