簡単☆バスク風チーズケーキ
Finchley☆ @cook_40278236
オーブン要らず☆レンジとトースターで後は冷やすだけ。。プレーンなのでアレンジしやすいです。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きで、バスクにも挑戦してみました！
簡単☆バスク風チーズケーキ
オーブン要らず☆レンジとトースターで後は冷やすだけ。。プレーンなのでアレンジしやすいです。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きで、バスクにも挑戦してみました！
作り方
- 1
ボウルにクリームチーズを入れゴムベラで滑らかにし、砂糖を加え混ぜ込んでいきます。※以下同ボウルに順に加えていきます
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- 2
次に溶いた卵を数回に分けて混ぜ合わせ、生クリーム、薄力粉、レモン汁の順に滑らかになるまで混ぜます。
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- 3
耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、②の生地を流し入れ、ラップをせずにレンジで600W 4分加熱
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- 4
耐熱容器から取り出し、クッキングペーパーをアルミホイルで包みます。※燃えないように
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- 5
④にグラニュー糖をまぶして、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 6
粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫で3.4時間冷やして完成☆
コツ・ポイント
材料を一気に入れてしまわないように。
手順通りに混ぜては加えていく感じで、ダマになりません。
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