厚揚げ・こんにゃく・ちぎり天・・煮!

花時計咲いた @cook_40128399
豆系(厚揚げ)!こんにゃく系!魚系(練物)の3点をコンプリート!?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫やスーパーで、その日次第の材料になるので・・(≧▽≦)
作り方
- 1
こんにゃくはよく洗い、小さなスプーンで適当にちぎり切る。
- 2
1を湯こぼし(湯がいて、湯を捨てる)する。
- 3
厚揚げをひと口大に切って、1とちぎり天と煮る。
コツ・ポイント
豆系・・油揚げ、焼き豆腐、木綿豆腐などでも。
こんにゃく系・・白滝、糸こんにゃくでも。
魚系・・ちくわ、はんぺん、さつまあげ、笹かまぼこなどでも。
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