さんまとキャベツの生姜焼き

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

旬のさんまをキャベツと合わせました
ベストマッチでびっくりです
このレシピの生い立ち
さんまが安かったので

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材料

2人分
  1. さんま 1枚
  2. キャベツ 3枚位
  3. バターかマーガリン 適量
  4. 生姜 適量
  5. 醤油 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターかマーガリンをひきさんまを皮目を下にして焼きます

  2. 2

    両面しっかり焼きます
    キャベツはざく切り
    生姜をすっておく

  3. 3

    焼けたら一度取り出して 同じフライパンでキャベツを蒸し焼きにします

  4. 4

    さんまの骨と身に分けます

  5. 5

    3に4を入れて混ぜしょうがと醤油塩胡椒をして出来上がりです

コツ・ポイント

焼いた秋刀魚の骨は 丁寧にとります
お好みでネギやミョウガを散らします

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レシピ作者

ダルちゃんママ729
に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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