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かけしょうゆ

ここくし
ここくし @cook_40258783

焼き魚に。野菜炒めに。煮物に。いろいろなものに合います。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました

かけしょうゆ

焼き魚に。野菜炒めに。煮物に。いろいろなものに合います。
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材料

  1. 濃口しょうゆ 50ml
  2. みりん 50ml
  3. だしの素 小さじ3

作り方

  1. 1

    材料を容器に入れて混ぜます。しょうゆとみりんは1:1、だしの素はお好みで量を調節します。

  2. 2

    だしの素はなかなか溶けませんが、数時間ほどで溶けるので、溶けたらまたかき混ぜます。これだけで完成です。

コツ・ポイント

多目に作っておけば、ちょっとした炒めものなどの調味料に重宝します。

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