ピーマンの肉詰め、完熟トマトソース煮
めいな @meinaa
ピーマンの肉詰めに生おからを入れ、完熟トマトソースで煮込みました。
このレシピの生い立ち
デルモンテの完熟トマトソースのモニターに当選し、レシピを考えました。
ピーマンの肉詰め、完熟トマトソース煮
ピーマンの肉詰めに生おからを入れ、完熟トマトソースで煮込みました。
このレシピの生い立ち
デルモンテの完熟トマトソースのモニターに当選し、レシピを考えました。
作り方
- 1
ピーマンは、へた・種と取り、1個を３～4個の輪切りにする。玉ネギは、みじん切りにする。
- 2
ボールにピーマンの肉詰めの中身の材料を入れ、しっかりとこねる。
- 3
ピーマンに小麦粉を振り②を詰める。フライパンにサラダ油をひき、両面に焦げ目をつける。
- 4
③に○を入れ、蓋をして１０～15分弱火で煮込んで完成。
コツ・ポイント
３の時、小麦粉を振るのは、ピーマンと肉詰めの中身が離れにくくする為です。
４の時、時々ピーマンの肉詰めをひっくりがえすと味がしみこみます。焦げやすいので、煮込む時は火加減に注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236189
