豚ロースで揚げないカツ
揚げ物はちょっと…とさけてしまいがちな人におすすめ！多めの油で焼くカツです
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです
作り方
- 1
ハムとチーズは半分に切り、ハム→チーズ→ハムと重ねたものを4つ作る
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- 2
豚ロースのうえに①をのせ(写真参照)、その上にもう一枚豚ロースを重ねる
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- 3
小麦粉→玉子(溶く)→パン粉をつける
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- 4
フライパンに多めのサラダ油をひき、両面こんがりするまで焼きあげれば完成！
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コツ・ポイント
とろけるチーズでもできますが、はみ出てきやすくなるのでスライスチーズがおすすめです！
間に大葉やしめじをはさんでもおいしいですよ～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236259
