作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩コショウで味付けしておく。
- 2
フライパンに油をしき、レンコンに火を通す。蓋をして蒸し焼きにすると良いです。火が通ればバットなどにあげておく。
- 3
キッチンペーパーでフライパンをきれいにし、オリーブ油で鶏肉を焼く。
- 4
鶏肉に火が通れば②のレンコンを戻し、
コツ・ポイント
先にレンコンに火を通しておきます。
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フライパンに油をしき、レンコンに火を通す。蓋をして蒸し焼きにすると良いです。火が通ればバットなどにあげておく。
キッチンペーパーでフライパンをきれいにし、オリーブ油で鶏肉を焼く。
鶏肉に火が通れば②のレンコンを戻し、
先にレンコンに火を通しておきます。
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